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大阪焼肉ホルモンふたご中野店へ焼肉を食べに行ってきました


黒毛和牛のはみでるカルビやはみ出たいカルビが名物の
大阪焼肉ホルモンふたご中野店がオープンしたと聞き、
地元中野区民として一度は食べてみなければと行ってきました。
大阪焼肉ホルモンふたご中野店は中野サンプラザの正面、
中野通りを挟んで向かい側の山和ビル3の2階にあります。
1階の天丼てんやを目印にすると分かりやすいですよ。
(2017年8月現在)

大阪焼肉ホルモンふたご中野店入口暖簾.JPG

大阪焼肉ホルモンふたご中野店店内.JPG



ふたご中野店の店内はウッディーかつカジュアルな居酒屋風で、
客席テーブル上には焼肉用のガスコンロが設置されています。

大阪焼肉ホルモンふたご中野店内部.JPG

大阪焼肉ホルモンふたご中野店客席.JPG

ふたご中野店はドリンク類もホッピーが用意されていて、
中野飲食街らしい庶民的な居酒屋テイストを実現。
当方も生ビールの後はいつものように黒ホッピーをオーダー。
グラスもキンキンに冷やされていていい感じです。

大阪焼肉ホルモンふたご中野店黒ホッピー.JPG

まずは生野菜としてゴマ塩キャベツをオーダー。
ゴマ油で和えられた生キャベツは箸休め兼お通し的位置づけです。

大阪焼肉ホルモンふたご中野店ゴマ塩キャベツ.JPG

焼肉はまずは最初の定番メニューのスタンダードなタン塩を注文。

大阪焼肉ホルモンふたご中野店タン塩.JPG

盛り合わせはふたごのその時のお勧め部位4種程を盛り合わせた
ふたご盛りをオーダーしてみました。

大阪焼肉ホルモンふたご中野店ふたご盛り.JPG

その後も、お好みでホルモン、上ミノ、レバーなどを注文。

大阪焼肉ホルモンふたご中野店ホルモン.JPG

大阪焼肉ホルモンふたご中野店上ミノ.JPG

大阪焼肉ホルモンふたご中野店レバー.JPG

ふたご中野店は客席にそれぞれ焼き肉用ガスコンロがありますが、
焼肉の部位によって店員さんがつきっきりで焼いてくれるスタイル。
焼肉の焼き加減にもふたごならではのお店の拘りがあるのでしょう。
ふたご中野店のホールスタッフは若い女性店員ばかりで、
皆さんフレンドリーに接客対応してくれます。

大阪焼肉ホルモンふたご中野店ホールスタッフ.JPG

飲食の最後には消化促進と整腸作用のある飲むヨーグルトが登場。

大阪焼肉ホルモンふたご中野店飲むヨーグルト.JPG

日本全国に支店展開をしつつハワイなど海外にも店舗進出している
現在急成長中の大阪焼肉ホルモンふたごチェーンの中野店。
スターバックスコーヒーの接客にも通じるフレンドリーさで、
若くてチャーミングな女性店員が接客とともに焼肉調理をしてくれ、
焼肉店としては牛角の接客サービスをより濃厚濃密にした感じですが、
女性と色々と会話もできるので、そういうのが好きな方は楽しいかも。

一方で自分達の会話を楽しみたい人、放っておいて欲しい人には、
ちょっとうっとうしい感じがするのも事実で、
この辺は好き嫌いの分かれる接客サービスかと思います。

大阪焼肉ホルモンふたご中野店ホルモン上ミノ1.JPG

各テーブルに焼き係の女性店員を配する分の人件費も、
当然ですが価格に上乗せされているはずで、
自動的に出てくる締めのヨーグルトも決してサービスではなく
しっかりと会計にチャージされていて、居酒屋風の店内雰囲気ですが
カジュアルなイメージの割には決してお値段は安くありません。

その分、複数回通うと割引になるサービスを用意して、
固定客を確保しようというビジネススタイルのお店のようです。

大阪焼肉ホルモンふたご中野店ホルモン上ミノ2.JPG

若い女性スタッフの店員と会話楽しみながら焼肉を食べたい!
ある意味、キャバクラやクラブの同伴出勤やアフターの焼肉を、
焼肉店で手軽に楽しみたいという方にお勧めのお店だと思います。
顧客側のニーズを満たすとともに、働く側の女性スタッフとしても、
夜の接客的お店でなくても自己実現的満足感を得られるという事で、
そういう意味では、飲食店として上手なニーズ発掘なのであり、
それがチェーン店として急成長している理由でもあるのでしょう。

大阪焼肉・ホルモン ふたご 中野店焼肉 / 中野駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0




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