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松田町千代田屋で活き鯵の漬け丼とカンパチ定食を食べてみた


JR御殿場線松田駅北口仲町通りにあるお食事処千代田屋で、
活き鯵の漬け丼とカンパチ刺身のランチ定食を食べてきました。
河津桜の花見で有名な「まつだ桜まつり2012」に行った際、
小田急線新松田駅から花見会場の松田山ハーブガーデンまで
徒歩でのハイキング途中に昼食の腹ごしらえに立ち寄ったのです。


松田名物ご当地グルメの千代田屋の活き鯵の漬け丼の存在は、
まつだ桜まつりパンフレットで事前に知り楽しみにしていました。
松田町周辺は小田原をはじめ相模湾の海の幸に恵まれていて
なかでも小田原はアジの干物でも有名な美味しい鯵の産地です。
そんな地元相模湾の網元直送獲れたての新鮮な活きアジを使い
タタキにしたうえ自家製タレでヅケにして丼ぶり物にしたという
老舗活魚料理店千代田屋の松田名物「活き鯵の漬け丼」は
松田に行ったら絶対に見逃せない魚介丼だと思ったのです。

松田町かっぽう千代田屋ビル.JPG

小田急線新松田駅北口からJR御殿場線のガード下をくぐり
仲町通りを入ってJR御殿場線松田駅方面に進んでいくと、
老舗活魚料理店らしい店構えの千代田屋ビルが見えてきました。
仲町通り沿いの店舗ビル1階には活魚の泳ぐ生簀(水槽)があり
メニューも掲示されて早くも期待に胸が高まりますが、
店舗入口はここではなく松田駅方面へ進んだ反対側とか。

松田町かっぽう千代田屋裏口の生簀.JPG

看板を目印に進むと老舗活魚料理店らしい立派な店構えの
松田のお食事処千代田屋の入口が現れました。

松田町かっぽう千代田屋正面入口.JPG

千代田屋の店内は老舗活魚料理店には珍しく洋風な造りで
ホテルロビーとラウンジのような雰囲気であります。

松田町かっぽう千代田屋エントランス.JPG

入口のレジカウンターも旅館のフロントのような作りですし、
店舗奥や2階に通じる間取りや内装などから推測しますと、
以前は旅館業務も行っていたのかもしれません。
案内されるままに喫茶ラウンジのような客席に着席し、
当初のお目当てだった松田町名物の活き鯵の漬け丼と、
当日のお勧めランチメニューのカンパチ定食をオーダーしました。

松田町かっぽう千代田屋客席フロア.JPG

待つこと10分ほどで活き鯵の漬け丼、カンパチ定食とも登場。
まず今回の来店目的である松田町名物の活き鯵の漬け丼ですが、
活きアジの本場、相模湾小田原周辺の松田町の老舗千代田屋が
地元の網元直送を謳うだけあり、活きアジのタタキの鯵の身は
獲れたての新鮮を物語るように歯応えがシコシココリコリで、
都内居酒屋レベルのアジのタタキとは素材の違いを感じさせます。

千代田屋活き鯵の漬け丼定食.JPG

千代田屋活き鯵の漬け丼.JPG

ただアジのタタキをヅケにするために和える秘伝のタレが、
鰻の蒲焼のタレより少し甘めの寿司アナゴの煮詰め的風味なため
せっかくの新鮮な鯵の風味を活かしきれてない気がするのです。
このあたりは多分に個人の味の好みの問題かもしれませんし、
素材である鯵の品質自体は鮮度・味ともに素晴らしいものなので
甘口が好みでない方は、活き鯵の漬け丼ではなく、
醤油で食べる鯵のタタキ定食を注文するといいかもしれません。

千代田屋活き鯵の漬け丼の具.JPG

千代田屋活き鯵の漬け丼秘伝のタレ.JPG

そういった意味では、同時に注文したカンパチ刺身定食は、
素材であるカンパチ自体の品質はもちろん、味付けもシンプルに
しょう油をつけて食べる刺身定食ですから満足のいくものでした。

千代田屋カンパチ刺身定食.JPG

カンパチも活き造りなのか活け締めなのかは分かりませんが、
網代港直送の新鮮なカンパチという素材の良さが良く分かり
身の食感が鯵と同様シコシコのコリコリで新鮮さが実感できます。
見た目からして刺身の切り身の角がしっかり立っていて
鮮度の良さが一目瞭然であったのです。

千代田屋カンパチ定食の刺身1.JPG

千代田屋カンパチ定食の刺身2.JPG

千代田屋の定食には早春ならではの竹の子の和え物の小鉢もつき、
季節感も満点で春の味覚を満喫できました。

千代田屋定食の竹の子和え物小鉢.JPG

千代田屋の定食はご飯の量が少なめなので、松田山ハーブガーデンへ
ピクニックへ行く前の腹ごしらえには丁度良い分量かもです。
和食であることも相まって胃もたれせず食後感も快適ですから
中高年の方の昼食にもお勧めできるお店です。
定食類のライスはプラス105円で大盛りorお替りができますので、
食欲旺盛な若年層の方にも対応しています。
松田へ訪れたら地元相模湾で捕れたての新鮮な鮮魚を使った
かっぽう千代田屋で是非ランチ定食を楽しんでみてください。


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